提起筆，想想我這個過年開心事情太多，無法寫完，那就讓我借《華城報》這個平臺來說說我們平湖人的春節(jié)怎么過的吧。

    平常，我過年都是在市里過的。今年，我鄉(xiāng)下的房子終于造好了，新的房子，寬敞的廚房都讓我決定，要把這個春節(jié)過得隆重又熱鬧些，所以我廠里一放假，就風塵仆仆地回了鄉(xiāng)下，開始了過年的前奏。

    到了臘月二十四左右，家家戶戶都在做尺糕、圓子，春節(jié)在平湖是一個完整的過程，要從臘月廿四的“送灶”開始到正月十五的“元宵”。而這頭和尾的兩天，農村里都會搓圓子。我家今年新年新氣象，當然也不能落下。以前的人認為只要讓“灶敬公公”吃上甜圓子，他就能上天替這家人說好話，來年能過上好日子。雖然這是迷信，但為了心中那點對好日子的盼頭，我還是照做了。我家小孩最喜歡吃圓團，圓團也是過年必備的點心，它倒過來念就是團圓，象征著一家人團團圓圓、和和美美的意思。圓團的好吃，在于它可咸可甜，咸餡有肉的、蘿卜絲的，甜餡有豆沙的、芝麻的，我和孩子都愛吃，但也怕增加了體重，所以肉餡圓團做得少，蘿卜絲餡做得多，既美味又可口，但是這小小的圓團做起來功夫可深得很。

    都說北方人過年吃水餃，而平湖人過年吃尺糕，這是過年最熟悉的一種味道了。這些平湖的年味，說起來容易，做起來樣樣都要下真功夫，一點都馬虎不得，否則就變味了。

說了這么多平湖的特色，最不能不提的還有就是在除夕，也就是在大年三十的餐桌上，老筍干燒肉是必不可少的菜肴，而這老筍干必須得劈成薄皮狀的，才會更好吃。在過年，吃老筍干燒肉既是傳統(tǒng)風俗，又能討個口彩，土生土長的平湖人都會做這道菜，我和家人都很喜歡，據說80%的酒店訂餐都點了這道菜，說是大家都求來年節(jié)節(jié)高。

    寫了這么多，總寫不完平湖人的春節(jié)，就讓我們在2015年節(jié)節(jié)高升吧。