舌尖上的美味
作者：hcmlcom發(fā)布時(shí)間：2018-05-17 被閱讀：2156 無(wú)論工作怎樣匆忙，不管聚散與悲歡，美味總會(huì)讓我們停下腳步，圍坐一起于酣暢火熱或者孑然一身之中，孜孜不倦地追尋每一味美食。在我們平湖，美食除了滿(mǎn)足精神和肉體的享受之外，更承載著血親之間的思念，同時(shí)有著故鄉(xiāng)的味道，是那么的熟悉和親近。
我更是不用說(shuō)了，擋不住美味的誘惑，對(duì)那些熟悉而又很親近的味道更是欲罷不能。由于這幾年在平湖華城工作的原因，不能常伴在父母身邊，最本真的感受就是思念家里的親人。有時(shí)常常會(huì)戀起家里一碗飯、一盤(pán)菜，念家念親的鄉(xiāng)戀還在我舌尖上醞釀。印在我腦海記憶當(dāng)中的美食，莫過(guò)于母親做的、父親蒸的青團(tuán)。在我們平湖有這樣一個(gè)習(xí)俗，每逢到清明節(jié)都要做青團(tuán)來(lái)祭祖。母親早早地將家中的糯米去加工成粉，買(mǎi)上糖，小麥淀粉，用家中大豆做成豆沙，用菜園子里青菜、菠菜等做配料。通過(guò)調(diào)配，加工，兩三個(gè)小時(shí)后，在母親那雙巧手之下，一個(gè)個(gè)青團(tuán)均勻地?cái)[放在蒸籠里，綠油油一片，放滿(mǎn)一蒸籠，由父親端到廚房負(fù)責(zé)蒸熟。不一會(huì)整個(gè)廚房霧氣騰騰，清香撲鼻，蒸熟后父親端出蒸籠，熱氣騰騰，一個(gè)個(gè)青團(tuán)綠油油、亮晶晶很是顯眼�？吹梦抑毖士谒�，恨不得馬上嘗一口，一想到這里眼前仿佛看到母親身系圍裙那忙碌的身影，父親在廚房來(lái)回察看的樣子。
父母辛苦制作美味的過(guò)程，每一次我都會(huì)有一種迫不及待品嘗的欲望，感覺(jué)讓人快樂(lè)、幸福而有力量，一種沉甸甸的愛(ài)凝聚在那青團(tuán)當(dāng)中，讓人久久地回味。人生旅途中一家人圍坐在一起品嘗父母親手做的美味，簡(jiǎn)簡(jiǎn)單單，樸素純粹的世間真情回味無(wú)窮。
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