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2019年華城報(bào)第8期

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野米飯飄香

發(fā)布時(shí)間:2019-05-16 被閱讀:1024
      為了不辜負(fù)這美好的春光,星期天趁著休息,邀上三五知己去燒野米飯。
      現(xiàn)在正是竹筍、蠶豆這些時(shí)令蔬菜采摘上市的季節(jié),去燒野米飯還正當(dāng)時(shí)。一路走來(lái),美麗鄉(xiāng)村的倩影隨處可見。靜靜的河水,美麗的街道,古色古香的房屋,墻壁上都有山水、孝文化的圖畫,把房屋襯托得更加雅致。綠樹成蔭的村路兩旁開滿了鮮花,好一幅如詩(shī)如畫的鄉(xiāng)村美景。
      到了燒野米飯的地方,看到有許多的家庭和朋友都已早早來(lái)到了。我們把帶來(lái)的食材拿出來(lái),有鮮嫩的竹筍,碧綠的是萵苣,還有個(gè)個(gè)飽滿、粒大的蠶豆,肥瘦相夾的鮮肉,垂涎欲滴的香腸。把這些食材切成小塊兒,起油鍋爆炒,香氣頓時(shí)彌漫在整個(gè)上空。過(guò)后,下米加水,水蓋過(guò)大米,燒飯。在等待的過(guò)程中,隨著冉冉升起的炊煙,把我的思緒拉到了我的少年時(shí)代,那時(shí)我們也有組織燒野米飯的,但是條件艱苦,只能挖幾個(gè)竹筍,到田里摘上幾把蠶豆,沒有咸肉與臘腸,壘個(gè)土灶,架起大鐵鍋,但是感覺非常開心。
      隨著孩子們的笑聲,同時(shí)也聞到了野米飯的香氣,揭開鍋,哇,白紅綠相夾的一鍋野米飯可以出鍋了,那個(gè)香味兒真的讓人食欲大增,盛上滿滿一碗,吃得人心里樂開了花。

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