俗話說，三百十六行，行行出狀元。總有一行是自己最喜歡的。
      每次節(jié)日來臨，人家都要到超市里買這買那，我卻喜歡自己動手做。比如每到元宵節(jié)，超市里的湯圓，特別多，也特別優(yōu)惠，大家都紛紛搶購。而我呢，每年元宵節(jié)，我都會忙上一陣子，自己動手包湯圓，因?yàn)閮鹤犹貏e愛吃我做的湯圓。
      說起元宵節(jié)，平湖最流行的就是吃湯圓。以前都盼著吃湯圓，因?yàn)槠綍r(shí)吃的機(jī)會不多�，F(xiàn)在的生活條件好了，隨時(shí)可以吃到湯圓。而且湯圓的品種也多了，有芝麻餡兒的、豬肉餡兒的，應(yīng)有盡有。而我卻鐘情在湯圓里放野菜，野菜餡兒湯圓，既鮮又香。說起做湯圓，有些人一聽就頭疼，可是我就不一樣，非常喜歡做。每次做湯圓，我們一家人都上陣。老公幫忙準(zhǔn)備，我是主廚，每道工序都是精心準(zhǔn)備的，剁、洗的過程，油鹽醬等，樣樣都要正好，才能算是把餡兒準(zhǔn)備好。
      然后開始做湯圓，先把一小塊糯米粉團(tuán)捏成一個(gè)深窩，放入餡料，然后收口搓圓。記著，餡兒不要放少，也不要放多，而且一定要搓圓，這樣才不怕煮的時(shí)候餡兒跑出來。煮的時(shí)候要注意：一，輕拿。二，水開了下鍋。三，火不能旺。四，煮的過程中加點(diǎn)兒冷水。五，勤換水。當(dāng)我看見一個(gè)個(gè)雪白的湯圓漂浮在水中，好像一顆顆珍珠，聞著那香噴噴的味，都忍不住想咬一口。
      別人都說買湯圓，我卻自信地說，我要自己動手做湯圓。