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2020年華城報(bào)第17期

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節(jié)約糧食的巧方法

發(fā)布時(shí)間:2021-02-21 被閱讀:899
      由古至今,勤儉節(jié)約都是我們中華民族的傳統(tǒng)美德。不當(dāng)家不知柴米貴,巧婦難為無米之炊,說的就是這個(gè)道理。家里的老人都經(jīng)歷過挨餓的滋味,所以很多人都會(huì)比較節(jié)儉,什么都不舍得扔,剩下的剩飯下一頓熱熱還要吃。父母對(duì)我們說:“過日子比樹葉還稠,需要用錢的地方多著呢!毙枰臇|西就買,不需要的東西盡量別買。這些話語潛移默化地影響了我們的生活習(xí)慣!   
      長大出門打工以后,也遇到過好幾家工廠。開始在小廠做,后來轉(zhuǎn)到大廠,也有一千多人,吃飯的時(shí)候每個(gè)人菜都是一樣的,打米飯都是自己買飯票的,用飯票你吃幾兩打幾兩。這樣就會(huì)造成有的人菜不合口味,打的米飯吃個(gè)幾口就扔掉了,剩飯桶里每次都是幾大桶,看著真是太可惜了!進(jìn)入華城以來,感受到技術(shù)的先進(jìn)以及制度的合理優(yōu)越性。這里實(shí)行點(diǎn)菜制度,每個(gè)星期一統(tǒng)計(jì)會(huì)把一張表格發(fā)下來,你喜歡點(diǎn)幾號(hào)菜就點(diǎn)幾號(hào)菜,由于是自己點(diǎn)的喜歡的菜,所以光盤率很高。前幾年米飯用飯票打的制度也改變?yōu)椴灰埰,吃多少打多少,現(xiàn)在剩飯桶里米飯基本看不到了。相信很多員工都是農(nóng)村出來的,自己和父母都是面朝黃土背朝天,經(jīng)歷過多少心酸和不容易,才換來白花花的大米。   
      最近在平湖新聞上看到伴宇集團(tuán)實(shí)行點(diǎn)餐制度,估算每年可節(jié)省成本上百萬元,每天節(jié)約大米五六十斤。他們用一款小程序APP點(diǎn)菜,這個(gè)和我們實(shí)行了這么多年的點(diǎn)菜制度性質(zhì)是一樣的,我們?nèi)A城集團(tuán)已經(jīng)走在了前面,基本解決了眾口難調(diào)的問題。在原材料的采購上。有些食材買太多,要么就是缺出來,這樣也會(huì)造成很大的浪費(fèi)。我們員工喜歡什么菜點(diǎn)幾號(hào)菜,統(tǒng)計(jì)出來根據(jù)需要燒多少份菜。我們需要改進(jìn)的就是用電腦統(tǒng)計(jì)大米吃多少報(bào)多少,總共需要多少斤米,我們就蒸多少飯,不會(huì)造成較大的浪費(fèi)。不但可以節(jié)約企業(yè)成本,還能節(jié)約糧食,起到明顯的效果!    節(jié)約糧食,人人有責(zé),從現(xiàn)在做起,從自己做起,讓我們行動(dòng)起來,做到光盤行動(dòng)。一粒粒米,凝聚了我們父輩的辛勞和汗水,節(jié)約糧食就是對(duì)父母勞動(dòng)的尊重,愛惜糧食就是累積福報(bào)!
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