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2021年華城報(bào)第4期

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千年傳統(tǒng)永不息

發(fā)布時(shí)間:2021-05-09 被閱讀:725
      時(shí)間過(guò)得真快,轉(zhuǎn)眼春節(jié)假期已經(jīng)結(jié)束,一年一度的元宵節(jié)又到了。元宵節(jié)吃湯圓是一種傳統(tǒng)習(xí)俗,既能一飽口福,也是在品味傳統(tǒng)文化。
      元宵節(jié)歷史悠久,早在2000多年前的西漢就有了,是我國(guó)非常有名的傳統(tǒng)節(jié)日。元宵節(jié)吃湯圓寓意著一家人團(tuán)團(tuán)圓圓。在我們廣陳一帶,到了元宵節(jié)這天,家家戶(hù)戶(hù)都包湯圓。記得小時(shí)候,母親和大家一樣做湯圓。那時(shí)沒(méi)有現(xiàn)成的糯米粉,我們都是用大米加工的粉?茨赣H雙手不停地?cái)嚢柚箘诺厝嘀,很快就揉成了一個(gè)大粉團(tuán)。湯圓的餡料提前都準(zhǔn)備好了,接著開(kāi)始包湯圓了。首先,將粉團(tuán)用手挖一個(gè)洞,可不能太深,要恰到好處,而且也不能太厚了。做湯圓的講究是很多的,皮捏得不要太薄,薄的皮這個(gè)餡會(huì)露出來(lái)的。
      看見(jiàn)媽媽手上都沾滿(mǎn)了米粉,忙活了半天,一個(gè)個(gè)光滑如玉的湯圓便呈現(xiàn)在我們一家人的面前?粗雷由蠑[滿(mǎn)了一個(gè)個(gè)大小不一的湯圓,真是各有千秋。接著便是煮湯圓了,水開(kāi)后湯圓下鍋,不一會(huì)兒,鍋中邊散發(fā)出了誘人的香味,一碗碗熱氣騰騰的湯圓出鍋了,全家人的臉上都流露出歡樂(lè)的笑容。無(wú)論是什么傳說(shuō),這個(gè)傳統(tǒng)節(jié)日都深深地寄托了人們對(duì)和諧安定生活的向往和美好未來(lái)的祝愿,體現(xiàn)中華文化博大精深的一面。一個(gè)節(jié)日就像一個(gè)故事,情節(jié)美妙動(dòng)人;一個(gè)節(jié)日就是一種文化,內(nèi)容絢麗多彩。在當(dāng)今很多洋節(jié)日沖擊中,愿我們更多地傳承中國(guó)的傳統(tǒng)文化,共同傳承華夏文明的精髓,發(fā)揚(yáng)中華民族和諧之美德。
      親愛(ài)的員工朋友們,你的元宵節(jié)是怎么過(guò)的呢?其實(shí)你一個(gè)電話(huà)一個(gè)短信一句簡(jiǎn)單的問(wèn)候都會(huì)給家人帶來(lái)暖流。特別是在外打工的朋友們,在這么特殊的日子里不能回家和家人團(tuán)聚,那么就請(qǐng)撥下你最熟悉的那幾個(gè)阿拉伯?dāng)?shù)字,打個(gè)電話(huà)問(wèn)候下你的家人們,相信他們會(huì)很開(kāi)心。最后,祝福我們親愛(ài)的華城員工元宵節(jié)快樂(lè)。

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