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2018年華城報第12期

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傳統(tǒng)美食的傳承

作者:hcmlcom發(fā)布時間:2018-07-14 被閱讀:2041
      我們中國有很多傳統(tǒng)美食,也許很多人并不一定知道。所以當我知道美食節(jié)在新天地大酒店舉辦時,這個好消息一下子喚醒了我的味蕾,讓我饞涎欲滴。中國的美食文化博大精深,源遠流長,在這個科技日新月異的年代,越是傳統(tǒng),就越煥發(fā)出它特有的味道,同時也讓我們越發(fā)思念兒時的味道。
      美食節(jié)正好在周末,于是約上好友,我們一起去逛逛,湊湊熱鬧,同時也解解肚子里的饞蟲。當我們走進美食節(jié)的舉辦地方時,看到里面人聲鼎沸,里面有秩序地排著好幾排攤位,攤主的吆喝聲此起彼伏。剛進門口,只見有一個賣雞蛋餅、梅花糕的攤位,火爐上烤得餅香氣撲鼻,饞得我口水都能流下來。我想趕上去買一個解解饞,同伴拉著我說:你剛進來就買,里面還有許多美食,從第一個攤位就吃,到最后一個攤位,不把你撐壞才怪呢。我只好作罷,先進去瞧瞧再說。在美食節(jié)上都是一大家子人帶孩子的居多,也有好朋友一起來的,最開心的就數(shù)小孩子,嘴里吃著,手里還拿著幾個。許多年輕的小青年也不錯,手里拿著長長的烤肉串,還來上一杯果汁,邊走邊看,還在尋找美食。有買糖炒栗子的,有長沙的臭豆腐,還有冰鎮(zhèn)果汁等等。許多地方的小吃和美食,在這里盡顯風騷。我看見長沙臭豆腐那邊也有許多人,臭豆腐聞起來是臭的,吃在嘴里是香的,這個是我的最愛,來上一盒,吃它個暢快淋漓。邊走邊吃,一圈逛下來,我還是念念不忘那個雞蛋餅,那是我小時候吃過的,現(xiàn)在終于又回到了我的視線中,不能錯過,于是五元錢兩個,外面的糖烤得脆脆的,那個糖絲都能拉出來,里面豬油豆沙餡,真好吃,就是小時候吃過的味道,它把我的記憶喚醒了。
      這個美食節(jié)讓我吃到了許多平時難得見到的傳統(tǒng)美食,現(xiàn)在,越來越多的傳統(tǒng)美食也正重新出現(xiàn)在我們的視線里,讓我們盡情品味。
 
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